صبحانه چاروز دارچینی صرف کنید
به گزارش وبلاگ مستند، این صبحانه بسیار خوشمزه چیز شبیه شیرینی بامیه است که آن شربت غلیظ را ندارد و با سس شکلات خورده می گردد.
- تعداد: 20 عدد
- زمان تهیه: 30 دقیقه
- زمان پخت: 2 دقیقه هر کدام
مواد لازم
- یک پیمانه آب
- 1/3 پیمانه کره
- دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- نصف قاشق چایخوری نمک
- یک پیمانه آرد کامل
- یه عدد تخم مرغ
- نصف قاشق چایخوری وانیل
- روغن سبزیجات (یا سرخ کردنی)
- ¼ پیمانه شکر
- ¾ قاشق چایخوری پودر دارچین
- سس شکلات مکزیکی*
طرز تهیه
- در یک قابلمه کوچک، آب، کره، شکر قهوه ای و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. سپس آرد را به طور یک جا اضافه کنید و مدام با قاشق چوبی هم بزنید. آنها را تا زمانی که فرم خمیری بگیرند روی حرارت هم بزنید. از روی حرارت بردارید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
- مخلوط را داخل قیف شیرینی پزی بریزید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. از مایه داخل قیف به شکل بامیه روی سینی بگذارید.
- روغن را داخل یک قابلمه میانه داغ کنید. وقتی کاملا داغ شد، شیرینی ها را داخل آن بیندازید و حدود دو دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال حوله ای بچینید تا روغن اضافه شان گرفته گردد.
- در یک کاسه میانه، شکر سفید و دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را تا داغ هستند در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید و گرم سرو کنید.
تهیه سس شکلاتی مکزیکی
مواد لازم
- 3/4 پیمانه شکلات
- ¼ پیمانه کره
- نصف قاشق چایخوری پودر فلفل شیرین
- ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین
- 2/3 پیمانه شکر
- 2/3 پیمانه شیر تغلیظ شده
طرز تهیه
- در یک قابلمه کوچک، شکلات، کره، پودر فلفل و دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا شکلات ها آب شوند. شکر سفید و شیر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید مواد بجوشند. 8 دقیقه در این حالت هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید.
تاریخ انتشار: 19 مرداد 1401
آخرین بروزرسانی: 19 مرداد 1401
گردآورنده: mostanad.wallpaper7.ir
شناسه مطلب: 13341
به "صبحانه چاروز دارچینی صرف کنید" امتیاز دهید
دیدگاه های مرتبط با "صبحانه چاروز دارچینی صرف کنید"
* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید